石鈞計數

廚房櫥櫃是每個家庭煮婦煮夫的好幫手，收納鍋碗瓢盆、調味料全靠它。但你知道嗎？選對櫥櫃不僅能讓廚房看起來更整潔，使用起來也會順手很多。今天就來分享幾個挑選廚房櫥櫃的小撇步，讓你的下廚時光更輕鬆愉快！

首先要注意的是材質選擇，台灣氣候潮濕，建議選防潮性好的板材。常見的有以下幾種：

再來是收納設計的部分，現在很多櫥櫃都有貼心的功能配件。像是升降式拉籃就很適合放重的鍋具，不用彎腰就能輕鬆拿取；轉角櫃用旋轉盤或小怪物拉籃，能把原本難用的死角空間變得很實用。抽屜內建議做分隔設計，收納餐具才不會亂糟糟。

高度設計也很重要，台灣女性平均身高約158-165公分，工作檯面高度建議做到85-90公分最剛好。吊櫃深度不要太深，30-35公分就好，不然容易撞到頭。如果家裡有長輩一起住，可以考慮做下拉式吊櫃，拿東西不用墊腳尖。

顏色搭配上，淺色系像是白色、米色能讓小廚房看起來更寬敞；深色系則比較耐髒，但要注意採光是否足夠。最近很流行在櫥櫃門板加點線條設計，或是用兩種顏色跳色搭配，整個廚房質感就升級了！

廚房櫥櫃怎麼挑？5個台灣人最常忽略的細節

每次逛建材行看到琳瑯滿目的櫥櫃就頭痛對吧？其實挑廚房櫥櫃除了看外型和價格，台灣人常常會忽略幾個超重要的細節。今天就來分享5個連設計師都不一定會主動告訴你的小眉角，讓你家的廚房用起來更順手！

首先要注意的是板材防潮性，台灣氣候潮濕，尤其是沒開窗的廚房更容易發霉。建議選擇防潮係數高的塑合板或實木，別為了省錢選到劣質密集板，用沒幾年就會膨脹變形。

再來是五金配件的好壞差超多！很多人只看櫃體卻忽略鉸鏈和滑軌，其實這些小零件才是決定櫥櫃壽命的關鍵。好的鉸鏈開關上萬次都不會鬆脫，抽屜滑軌也要選緩衝靜音的款式。

第三個常被忽略的是收納深度，台灣廚房普遍不大，但很多人還是習慣做60cm深櫃。其實現在小家電越來越多元，建議至少保留一個45cm淺櫃放常用物品，深櫃反而容易堆積雜物。

第四點是檯面高度要配合主廚身高，標準80cm不一定適合每個人。有個簡單算法是手肘彎曲高度減10-15cm，煮飯時才不會腰酸背痛。如果家裡常下廚的人身高差很多，可以做高低檯面設計。

最後是燈光配置，多數人只裝天花板主燈，結果切菜時總是被自己影子擋住。記得在吊櫃下方加裝LED燈條，預留插座給後續加裝也很重要。現在還有人會在水槽上方裝聚焦燈，洗碗時看得更清楚！

為什麼我家的廚房櫥櫃總是亂糟糟？收納達人教你3招

每次打開廚房櫥櫃都覺得頭痛嗎？碗盤疊得歪七扭八、調味料瓶罐東倒西歪，想找個保鮮盒還要玩疊疊樂？其實這不是你的問題，而是收納方法需要調整啦！今天就來分享幾個台灣主婦都在用的實用技巧，讓你家的櫥櫃從此告別雜亂無章。

首先，我們要先搞清楚櫥櫃亂的根本原因。很多人習慣把東西「塞進去就好」，但其實廚房用品有分使用頻率，像每天用的碗盤和半年才用一次的烤模，收納方式當然要不同啊！建議可以準備幾個透明收納盒，把同類型的物品集中管理，例如烘焙工具一盒、保鮮盒一盒，找東西時一目了然，再也不會翻箱倒櫃。

第二招是垂直空間利用。台灣廚房普遍不大，櫥櫃深度卻很深，常常前面的東西擋住後面的。這時候可以用這些小工具：

最後要提醒大家，定期斷捨離真的很重要！很多人家裡都有放了三年沒用的贈品馬克杯，或是已經發霉的密封罐。建議每季檢視一次櫥櫃，把用不到的東西轉送或回收，保持空間清爽。特別是過年大掃除後，很多人會順手把新買的年貨塞進櫥櫃，結果舊的沒清掉，新的又進來，難怪永遠都收不完啊！

養成隨手歸位的好習慣也很關鍵。與其花大錢買收納神器，不如先改變使用習慣。例如剛洗好的碗盤不要堆在流理台，馬上收進櫥櫃；新買的食材先拆掉過度包裝再收納。這些小動作累積起來，會讓廚房維持整潔的時間更長久喔！

廚房櫥櫃發黴怎麼辦？主婦必學的防潮小技巧來啦！台灣氣候濕熱，廚房櫥櫃特別容易長黴斑，每次打開櫃子看到黑黑的黴菌都讓人頭痛。其實只要掌握幾個簡單的日常習慣，就能有效預防櫥櫃發黴，讓廚房保持乾爽舒適。

首先最重要的就是保持通風，煮完飯後記得把抽油煙機多開10分鐘，讓水氣散掉。我還會在櫥櫃裡放幾個透氣的小籃子，把碗盤架高讓空氣流通。如果家裡濕氣真的很重，可以考慮買台除濕機，特別是梅雨季節，每天開個2-3小時效果就很明顯。另外，收納時記得不要把濕漉漉的餐具直接放進去，最好先用乾布擦乾或自然風乾。

這裡整理幾個超實用的防潮小物，都是主婦們親測有效的法寶：

平常清潔櫥櫃時，我會用1:1的白醋水擦拭，既能殺菌又不會留下化學藥劑的味道。遇到已經長黴的地方，就用牙刷沾小蘇打粉輕輕刷洗，記得戴手套保護雙手喔！最近還發現一個小秘訣，把曬乾的柚子皮或橙皮放在紗布袋裡，除了吸濕還能讓櫃子有淡淡果香，一舉兩得。這些方法都是慢慢累積的經驗，其實防霉最重要的還是要養成隨手擦乾水漬的習慣，畢竟預防勝於治療嘛！